海鲈鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思，是家庭餐桌上的健康佳品。底下先容一种简便又可口的家常作念法，止境允洽力争的渊博烹调。 领先，准备一条簇新海鲈鱼，计帐干净后在鱼身两面划几刀，便捷入味。用厨房纸吸干水分，然后在鱼身上均匀撒上盐和极少料酒，腌制10分钟去腥。 接下来，热锅凉油，将鱼放入锅中，小火煎至两面金黄，盛出备用。锅中留底油，加入姜片和葱段爆香，再放入适量净水或高汤，放入煎好的海鲈鱼。大火烧开后转小火，炖煮5-8分钟，让鱼肉愈加鲜活。 终末，凭证个东谈主口味加入适量生抽、极少糖提鲜，再撒上葱花和香